:: OGŁOSZENIE !!!
W dniu 16 marca 2010 organizujemy razem z firmą CENTRUM WINA degustacje hiszpańskich win CHIVITE. Na imprezę zapraszamy gratisowo wszystkich absolwentów naszych szkoleń. Warunkiem udziału jest wcześniejsze zgłoszenie mailowe - ilość miejsc jest ograniczona. Początek o 18.00
Program degustacji: Parador Bianco, Gran Feudo Rosado, Parador Crianza, Parador Reserva, Chivite Gran Reserva.
W trakcie spotkania przedstawiciel producenta opowie o hiszpańskich regionach winiarskich, metodach produkcji win oraz historii firmy Chivite.
Uwaga, udział w szkoleniu jest możliwy po otrzymaniu od nas potwierdzenia.

:: W listopadzie 2009 roku przeprowadziliśmy szkolenie baristyczne dla grupy pedagogów w Bielsku-Białej. Ocenę szkolenia zamieszczamy do wglądu. (tu czytaj więcej...)

:: W grudniu 2009 roku zrealizowaliśmy zamknięte szkolenie kelnersko-baristyczne dla wychowanków Ośrodka Opiekuńczo - Wychowawczego w Krakowie. Teraz już będziemy potrafili sobie poradzić z nawet najbardziej wymagającymi, zarówno uwagi jak i indywidualnego podejścia, kursantami.

:: Została zakończona ankieta, w której wybieraliśmy najlepszy drink na lato. Ponad 52% głosów zostało oddanych na Mojito. Drugie miejsce to Sex on the beach. Obydwa drinki są w programie naszego kursu barmańskiego, na który serdecznie zapraszamy.

:: Rozpoczęliśmy testy urządzeń do konserwacji wina w otwartych butelkach firmy Vinova. Zasada działania systemu opiera się na właściwościach szlachetnego, cięższego od powietrza gazu (N2O), który wstrzyknięty do butelki szczelnie oddziela dostęp powietrza od wina. System firmy Vinova sprawdza się w takich programach jak kurs sommelierski, kurs degustacji win, kurs kelnerski, kurs barmański oraz kurs dla managerów restauracji. Rozwiązanie to jest szczególnie polecane do restauracji, gdyż umożliwia dystrybucję na kieliszki win dobrej jakości praktycznie bez strat. Polecamy!

:: Listopad jest miesiącem w którym nasza szkoła dla barmanów w Krakowie rozpoczęła współpracę z kolejną partnerską firmą. Tym razem prowadzone przez nas szkolenia dle barmanów, kelnerów i managerów restauracji wzbogacamy o szkolenie z parzenia i podawania Herbat firmy Dilmach - lidera na naszym rynku gastronomicznym. Firma Dilmach dołączyła do licznego grona Partnerów wspierających nasz projekt szkoleniowy. Najlepsi są wśród nas - zapraszamy.

:: 08.2009 Ostatnie szkolenie barmańskie w siedzibie szkoły w Krakowie było związane w kolejnym ważnym wydażeniem. Firma Red Bull zdecydowała się na podjęcie współpracy z naszą szkołą na kursach dla barmanów, kelnerów, sommelierów managerów.

:: Zadziałało prawo serii. Asortyment prowadzonych przez naszą szkołę kursów barmańskich rozbudowaliśmy o kolejne produkty dzięki wznowionej współpracy z firmą Vinpol. Na naszych szkoleniach barmańskich będziesz ćwiczyć teraz dodatkowo na :
Gorbatschow Wodka
Gin Lubuski
Gin Lime
Scharlachberg Meisterbrand
Grzane Starotoruńskie
Nalewka Babuni - sześć smaków
Henkell Trocken
Henkell Blanc de Blanc
Dalkowski Advocaat
Chocotella


:: Kolejne produkty weszły na stałe do asrtymentu szkoleń barmańskich. Tym razem dzięki współpracy z firmami Premium Brands i Drink Center rozbudowaliśmy kursy barmańskie o 12 smaków Francuskich syropów Giffard oraz najwyższej jakości likiery tej samej firmy Giffard. Pełna gama smaków w kilku kategoriach : Premium, Clasic, Modern, Creme. Tylko na naszych kursach barmańskich można uczyć się na tak szerokiej gamie ekskluzywnego asortymentu.

:: Po czerwcowej degustacji asortyment produktów szkoleniowych naszej szkoły dla barmanów, i nie tylko, powiększył się o kolejne 3 degustowane produkty: Romate Solera Reserva oraz Cardenal Mendoza Carta Real i Solera Gran Reserva

:: Już na przełomie maj / czerwiec 2010 Kurs barmański nad Morzem!
W Domu Wczasowym Kormoran w Niechorzu przeprowadzimy szkolenie barmańskie I stopnia. Dokładny termin zostanie ustalony wkrótce - prosimy o wstępne zgłoszenia mailem.
Dla osób przyjezdnych jest możliwość odpłatnego zorgazniowania noclegów w cenie 30 zł za dobę.
Zapraszamy!

:: 3.06.2009 Degustacja Brandy de Jerez
Początek godz.18.00
Zaproszenie specjalne dla absolwentów GSS
W dniu 3 czerwca, razem z firmą Vinpol z Torunia organizujemy degustację szkoleniową znakomitych brandy z regionu Jerez w Hiszpanii. Przetestujemy m.in. takie prdukty jak: Romate Solera Reserva oraz Cardenal Mendoza Carta Real i Solera Gran Reserva.
Zasady udziału: zaproszenie skierowane jest wyłącznie do absolwentów szkoleń Galicyjskiej Szkoły Smaku. Aby zgłosić udział wystarczy przysłać maila z nazwiskiem i nazwą i datą kursu, w którym brało się udział. Decyduje kolejność zgłoszeń, ilość miejsc ograniczona.

:: 04.2009
W Kwietniu przeprowadziliśmy szkolenie w Domu Wczasowym Kormoran w miejscowości Niechorze. W szkoleniu brali udział pracownicy lokali gastronomicznych z Niechorza. W tym sezonie Niechorze zasłynie z wyjątkowych coctaili, co z pewnością zachwyci licznych turystów.Kolejna edycja kursu barmańskiego w Niechorzu - już we wrześniu!

:: 03.2009
Szkolenie barmańskie wzbogaca się o dodatkowy punkt programu, w trakcie kursu przeprowadzamy degustację porównawczą najlepszych marek Tequili dostępnych w Polsce.

:: 03.2009
Ufundowaliśmy nagrodę główną w konkursie młodych talentów, zorganizowanym przez Szkołę Gastronomiczną w Krakowie. Nagroda to Kurs Barmański dla zwycięskiego zespołu.

:: 03.2009
25 marca odbyła się degustacja koniaków firmy Delamain, imprezy tego typu organizujemy dla naszych najlepszych absolwentów oraz przyjaciół związanych z życiem szkoły. Zapraszamy na krótką wizytę w galerii. (więcej...)